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無塵車間在實(shí)際生活中有哪些作用？
首先，食品衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到人們的身體健身和生命安全。
影響食品衛(wèi)生質(zhì)量的因素有生產(chǎn)原料及輔料、生產(chǎn)工藝技術(shù)和生產(chǎn)環(huán)境等。食品生產(chǎn)環(huán)境包括可能與食品接觸的設(shè)備（工器具）、人員和空氣等，其安全生產(chǎn)控制的目的是為了防止食品在不衛(wèi)生的條件下加工。食品生產(chǎn)用潔凈間（區(qū)）的污染控制是食品生產(chǎn)環(huán)境控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其控制對象包括塵粒和微生物。
空氣中的微生物無處不在，并常附著在塵埃粒子上，隨著塵埃、霧滴及皮屑、毛發(fā)等傳播?？諝庵械膲m埃粒子越多，菌群附著在塵埃粒子上的機(jī)會(huì)越大，傳播的機(jī)會(huì)也增加。同樣，病毒也會(huì)附著在塵粒上并進(jìn)行傳播。因此，控制空氣中塵粒的數(shù)量就可以控制附著在其上的微生物。
各種微生物的大小可如圖1-1所示。大部分微生物在于0.3?m。病毒是非常小的微生物,大約在0.005?m以上，其次是立克次氏體。菌群種類很多，多數(shù)在空氣中以群體形式存在。常見的大小為5.5～6.5?m，大小為3.1～3.9?m，采用有效空氣過濾器(0.5?m，過濾效率≥99.9%)基本上可將它們除去。
隨著社會(huì)生活水平的提高，市場客戶端對產(chǎn)品質(zhì)量的需求也在日益增長，低價(jià)低質(zhì)的競爭方式漸漸被市場淘汰，逼迫著各行各業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型升級，于是有更多的制造業(yè)加入到無塵無菌的生產(chǎn)環(huán)境中。
凈化車間是一個(gè)系統(tǒng)性工程，從的供應(yīng)商選擇，方案設(shè)計(jì)到施工中的內(nèi)裝用材、管線敷設(shè)、格局布置、機(jī)電設(shè)備選型等等，每個(gè)環(huán)節(jié)均影響到終凈化車間的經(jīng)濟(jì)性和實(shí)用性。
供應(yīng)商選擇：許多中小型生產(chǎn)企業(yè)自身沒有完備的項(xiàng)目建造部門及相關(guān)專業(yè)人員，大多依靠于市場中形形色色的凈化工程服務(wù)商。由于市場競爭的激烈及小型凈化工程公司數(shù)量迅猛增長，導(dǎo)致整個(gè)市場環(huán)境中設(shè)備越做越差，工程材料越用越薄，施工工藝越來越簡化，專業(yè)人員素質(zhì)越來越低，驗(yàn)收結(jié)算的爭執(zhí)也越來越多，給企業(yè)的保障和誠信度也降低。建議企業(yè)選擇市場度稍高或比較正規(guī)，有信譽(yù)基礎(chǔ)的工程服務(wù)商，不要選擇類似個(gè)體戶的小公司，使自身權(quán)益無法保障。
浙江鑫源凈化設(shè)備有限公司認(rèn)為如果萬級無塵室節(jié)能不采取新的措施——革新設(shè)計(jì)方法、研制新式節(jié)能設(shè)備、提高運(yùn)行管理水平，則將無法滿足消費(fèi)者的要求，所以各公司對無塵車間的凈化，無不從設(shè)計(jì)、運(yùn)行管理、研究開發(fā)方面考慮各種手段、措施來減少能耗。
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